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Rosso di barbabietola

Rosso di barbabietola

Informazioni di base

N. CAS: 7659-95-2
Formula molecolare: C24H26N2O13
Peso molecolare: 550.46884

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Descrizione del prodotto

Il rosso di barbabietola è un pigmento naturale ottenuto da barbabietole rosse commestibili mediante processi quali estrazione, separazione, concentrazione ed essiccazione. Il suo colore varia dal rosso-violaceo al viola scuro ed è disponibile in diverse forme, tra cui liquida, in blocchi, in polvere o in pasta. I componenti principali sono le betacianine e le betaxantine, che conferiscono alla betanina il suo colore e le sue caratteristiche distintivi.


Proprietà chimiche
ProprietàValore

Punto di ebollizione

983.5±75.0 °C (previsto)

Densità

1.81±0.1 g/cm3 (previsto)

Temperatura di conservazione

In frigorifero, in atmosfera inerte

Solubilità

Acqua (leggermente)

Pka

-2.27±0.40 (previsto)

Forma

Solido

Colore

Rosso scuro

LogP

-3.055 (stimato)


Informazioni sulla sicurezza

ProprietàValore

Consigli di prudenza

24/25-25-24

RTECS

US7968100

Codice HS

32041200


Uso del prodotto

Il rosso di barbabietola, noto anche come betanina, è un colorante alimentare rosso naturale estratto dalle radici della barbabietola rossa (Beta vulgaris). Il suo impiego principale è nell’industria alimentare e delle bevande, dove rappresenta un’alternativa versatile ai coloranti sintetici, conforme ai requisiti di etichetta pulita. È ampiamente utilizzato in prodotti surgelati come gelati e ghiaccioli, nonché in yogurt, preparati per bevande in polvere e caramelle, ai quali conferisce una vivace tonalità rosso-violacea. Data la sua sensibilità alle alte temperature, è particolarmente indicato per la produzione alimentare a freddo e per i prodotti con una breve durata di conservazione. Nel settore dei nutraceutici, il rosso di barbabietola è apprezzato non solo per il colore, ma anche per l’elevato contenuto di betalaine, che apportano potenti benefici antiossidanti e antinfiammatori agli integratori in polvere. Inoltre, l’industria cosmetica lo utilizza in balsami labbra naturali e formulazioni di trucco biologico, come pigmento sicuro di origine vegetale per ottenere tonalità rosate.

Panoramica dello stabilimento

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Spedizione e trasporto

Tempi di consegna

Disponibilità a magazzino: 2-3 giorni lavorativi; nuova produzione: 7-10 giorni lavorativi

Modalità di trasporto
1. Via aerea: veloce ma costosa.
2. Via mare: modalità abituale ed economica.
3. In treno: adatta ai paesi dell'Asia centrale.
4. Tramite corriere espresso: adatta ai piccoli pacchi.
Forniamo solo prodotti della massima qualità, con assistenza post-vendita!

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Domande frequenti

D1: A quali standard internazionali sono conformi i vostri prodotti e servizi?

R1: I nostri prodotti sono pienamente conformi a standard internazionali quali REACH, MSDS e COA e applichiamo rigorosamente il sistema di gestione della qualità ISO9001. Su richiesta del cliente, possiamo inoltre fornire rapporti di prova di terze parti (SGS, BV, ecc.).


D2: Quanto tempo occorre perché la merce venga consegnata nel mio paese?
R2: I tempi di consegna dipendono dalla modalità di trasporto e dal paese di destinazione. In generale, il trasporto marittimo richiede 15-30 giorni, mentre quello aereo richiede 3-7 giorni. Ottimizzeremo l'itinerario di trasporto per ridurre il più possibile i tempi di consegna.


Potete fornire servizi di sdoganamento per prodotti chimici pericolosi?
R3: Sì. Il nostro team conosce a fondo le procedure di sdoganamento per i prodotti chimici pericolosi nei diversi paesi e può fornire servizi professionali di dichiarazione e sdoganamento conformi alle normative, per garantire che le operazioni si svolgano senza intoppi.


D4: Offrite soluzioni personalizzate per prodotti e servizi?
R4: Sì. Possiamo fornire soluzioni personalizzate per i prodotti e i servizi di esportazione in base alle vostre esigenze specifiche (specifiche del prodotto, applicazioni, volumi di acquisto, ecc.).

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